इलाइची के फायदे ( benefits of Ilaichee )

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इलाइची के फायदे ( benefits of Ilaichee )
इलाइची के फायदे ( benefits of Ilaichee )

इलाइची के फायदे,इलाइची या इलायची एक लोकप्रिय मसाला है जो भारतीय घरों में आसानी से मिल जाता है। इसमें थोड़ा मीठा लेकिन तीखा स्वाद होता है जिसे पुदीने जैसा बताया जा सकता है। आयुर्वेद में इलाइची के बीज, तेल और अर्क का उपयोग उनके कई स्वास्थ्य लाभों (1, 2) के लिए किया गया है।




इलायची के अन्य नाम (एलेटारिया इलायची) में शामिल हैं:

  • वेल्ची मराठी में
  • मलयालम में इलाथारी
  • तमिल में यालक्कई / इलाक्कई
  • तेलुगू में येलक-कायुलु / एलाक्कायी
  • येलक्की कन्नड़ में

इलायची में प्राथमिक सक्रिय घटक अल्फा-टेरपिनिल एसीटेट, लिमोनेन, 1,8-सिनेओल, लिनालिल एसीटेट और लिनलूल हैं। ये घटक इस मसाले द्वारा प्रदान किए जाने वाले कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जिम्मेदार हैं।

11 स्वास्थ्य लाभ और इलाइची के उपयोग:

1. इलाइची में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं जो इन्फेक्शन का इलाज करते हैं

शोध अध्ययनों ने साबित किया है कि इलायची का अर्क और तेल कई सामान्य बैक्टीरिया उपभेदों का मुकाबला कर सकते हैं। एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची ई. कोलाई और स्टैफिलोकोकस  का मुकाबला करने में एलोपैथिक दवाओं की तुलना में, यदि अधिक नहीं तो प्रभावी है। इलाइची के फायदे, इलाइची का उपयोग कई बैक्टीरिया उपभेदों के उपचार में किया जाता है जो भोजन की विषाक्तता, फंगल संक्रमण और पेट की समस्याओं का कारण बन सकते हैं।

2. इलायची रक्त शर्करा के स्तर को कम करती है

इलाइची पर प्रयोगशाला अध्ययनों से संकेत मिलता है कि यह मसाला रक्त शर्करा के स्तर को जल्दी सामान्य करने में मदद कर सकता है। यह भी एक कारण है कि इलायची को मसाला चाय में डाला जाता है। इलायची के साथ मनुष्यों पर अध्ययन और रक्त शर्करा पर इसके प्रभावों को बेहतर ढंग से समझने के लिए और परीक्षण किए जाने की आवश्यकता है।

3. इलाइची रक्तचाप को कम करती है

उच्च रक्तचाप वाले मनुष्यों पर 12 सप्ताह के एक अध्ययन में इलायची ने रक्तचाप को कम करने के लिए सिद्ध किया है  मसाले में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो निम्न रक्तचाप से जुड़े होते हैं .इलायची अपने ज्ञात मूत्रवर्धक गुणों के कारण निम्न रक्तचाप को भी बढ़ावा देती है




4. इलायची अल्सर और अन्य पाचन समस्याओं का इलाज करती है

भारतीय व्यंजन अपने पाचन गुणों के लिए इलाइची का उपयोग करते हैं। मतली, उल्टी और बेचैनी के आयुर्वेदिक उपचार में अक्सर इलायची सहित मसालों और जड़ी-बूटियों का मिश्रण शामिल होता है। एक अध्ययन में पाया गया कि 12.5 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर के वजन के हिसाब से इलायची का अर्क नियमित रूप से एंटी-अल्सर दवाओं की तुलना में अधिक प्रभावी था।

5. इलायची सांसों की बदबू और कैविटी को रोकने में मदद करती है

सांसों की दुर्गंध के इलाज के लिए आयुर्वेद ने लंबे समय से इलायची का इस्तेमाल किया है। कुछ संस्कृतियों में, लोग सांसों की बदबू और कैविटी को रोकने के लिए हर भोजन के बाद इलायची की पूरी फली खाते हैं। इलाइची के फायदे, एक अध्ययन में पाया गया कि इलायची कई कैविटी पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़ने में कारगर है। , इलायची के जीवाणुरोधी गुण लार में बैक्टीरिया की संख्या को 54% तक कम करने में मदद करते हैं।

6. इलायची कैंसर से लड़ती है

शोध में पाया गया है कि इलायची में ऐसे घटक होते हैं जो कैंसर से लड़ने वाले एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाते हैं। कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों के संपर्क में आने वाले चूहों पर किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि इलायची खाने वाले चूहों में से केवल 29% ने नियंत्रण समूह के 90% के विपरीत कैंसर विकसित किया था।

7. इलायची ऑक्सीजन के स्तर और श्वसन स्वास्थ्य में सुधार करती है

इलाइची आपके शरीर की ऑक्सीजन को बेहतर बनाने में मदद कर सकती है। यह आपके वायुमार्ग को आराम देकर काम करता है जो अस्थमा से पीड़ित लोगों के लिए मददगार हो सकता है। इलायची के साथ आयुर्वेदिक उपचार भी व्यायाम के दौरान ऑक्सीजन की मात्रा में सुधार करने में मदद कर सकते हैं .




8. इलायची में सूजन-रोधी गुण होते हैं

इलायची विरोधी भड़काऊ घटकों से भरी हुई है, जो शरीर को पुरानी बीमारियों से बचाने में मदद करती है । अध्ययनों से पता चला है कि इलायची उच्च वसा और कार्ब्स वाले आहार के कारण होने वाली सूजन का मुकाबला करती है।

9. इलायची वजन घटाने को बढ़ावा देती है

इलाइची पुरुषों और महिलाओं में वजन घटाने में मदद करती है, खासकर उन प्रीडायबिटीज के लिए जो अधिक वजन और मोटापे से ग्रस्त हैं। 80 प्रतिभागियों के साथ एक अध्ययन में इलायची और कम कमर परिधि के बीच संबंध पाया गया।

10. इलायची लीवर की रक्षा करती है

इलायची कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और लीवर एंजाइम के बढ़े हुए स्तर को कम करती है। यह लीवर को बढ़ने से रोककर फैटी लीवर रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है ।

11. इलाइची चिंता को रोकने में मदद करती है

इलायची को संभवतः चिंता और अन्य मूड विकारों को कम करने के लिए कहा जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट के स्तर में सुधार करके किया जाता है क्योंकि कम एंटीऑक्सिडेंट स्तर चिंता जैसे मूड विकारों के विकास से जुड़े होते हैं ।




अंतिम शब्द:

इलाइची एक बहुमुखी मसाला है जिसका उपयोग करी और स्टॉज पकाने के साथ-साथ कुकीज़ और ब्रेड पकाने में किया जा सकता है। इलायची की खुराक, अर्क और आवश्यक तेलों का आयुर्वेदिक उपयोग भी इलाइची लेने के कई लाभों का समर्थन करता है।

इलायची का उपयोग आप अपने रक्तचाप को कम करने, सांस लेने में सुधार और कई अन्य लाभों के लिए कर सकते हैं। इलाइची का उपयोग करने वाला एक दर्जी आयुर्वेदिक उपचार प्राप्त करने के लिए, हमारे ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श से बात करें। डॉ. वैद्य की लाइन-अप प्रतिरक्षा के लिए चकाश टॉफ़ी में इलायची, सर्दी और खांसी के लिए हफ़ ‘एन’ कफ कड़ा, पाचन राहत के लिए हर्बिएसिड कैप्सूल, श्वसन समस्याओं के लिए ब्रोंकोहर्ब कैप्सूल, यौन प्रदर्शन के लिए हर्बो 24 टर्बो कैप्सूल का भी उपयोग करती है।

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